Noticias

Chatarra: legislar como se hizo con el tabaco

14 may 2013

Durante un Foro Internacional sobre Políticas de Combate de la Obesidad (Ciudad de México, 13 de mayo) diversos expertos resaltaron que para frenar la venta de comida chatarra es necesario legislar como se hizo con el tabaco, pues la autorregulación de las empresas de alimentos industrializados no ha servido de nada.

En su participación, el fundador y director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, Juan Rivera Dommarco, sostuvo que el problema que enfrenta México, donde siete de cada 10 adultos tienen problemas de sobrepeso y obesidad, así como tres de cada 10 niños, es consecuencia al entorno social, no por cuestión genética, porque ahora se tiene más acceso a los llamados alimentos chatarra y al bajo costo de productos de ese tipo.

Necesidad de Convención Marco Internacional

El asesor regional en Alimentación Saludable y Vida Activa de la Organización Panamericana de la Salud, Enrique Jacoby, también advirtió de la urgencia de que México regule los alimentos chatarra, tal y como lo hizo con el tabaco y no dejarse intimidar por las grandes empresas trasnacionales.

Consideró que se debe crear una convención marco a nivel mundial, como la que le dio valor a los países y a los gobiernos para actuar contra el consumo de tabaco, a pesar de la presión de la industria.

Jacoby,  alertó sobre la constante presión de la industria para evitar que leyes que han sido aprobadas en distintos países de América Latina hayan sido detenidas.

Añadió que las compañías se han resistido agresivamente para evitar que se regule la exposición de los niños a la comida chatarra: "7 países han pasado legislaciones a través de sus congresos para esta exposición y uno a uno la industria ha encontrado manera de derrotarlos.

Calvillo en Foro AlimentEl Poder del Consumidor

Alejandro Calvillo (a la derecha en la foto), director de El Poder del Consumidor, miembro de la Alianza por la Salud Alimentaria, señaló que los costos actuales directos e indirectos de esta epidemia de sobrepeso y obesidad ascienden a $80,000 millones de pesos mexicanos y se espera que lleguen a entre $150,000 y $170,000 al final de la actual administración.

Calvillo dio a conocer otras alarmantes cifras como que México se ha convertido en el mayor consumidor de Coca-Cola por habitante, uno de los mayores consumidores del planeta de sopas instantáneas, cayendo dramáticamente el consumo de frutas y verduras en 30% en los últimos 14 años y de frijol en un 50% en los últimos 20 años.

Los mitos

Matthew Myers, presidente de la Campaña para Niños Libres de Tabaco (Campaing for Tobacco Free Kids) señaló que las empresas que producen alimentos procesados utilizan las mismas mentiras que las que en su momento utilizaron las empresas de tabaco y alcohol.

Estos cuatro mitos son: que las compañías no son la causa del problema, que nunca han hecho anuncios para niños y niñas para provocar el consumo de sus alimentos, que confíen en ellos porque son parte de la solución y que son buenos ciudadanos corporativos y que por eso realizan aportaciones de todo tipo (cuando en realidad lo que quieren es influir a las autoridades para evitar que los regulen).

Más información en El Poder del Consumidor

expand and collapse
Proyectos relacionados
Comments Compartir
comments powered by Disqus
Conozca nuestros planes sobre inocuidad, seguridad y nutrición.
Lea más
Manual de Monitoreo de la Promoción de Alimentos Dirigida a los Niños
Infórmese de los grandes temas del movimiento de consumidores.
Inscríbase!
Uniéndose a CI ayudará a su organización.
Sepa cómo
Sepa por qué usted debería apoyar a CI
Clic en "Me Gusta"!
IrMás opciones