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DMDC 2016: ASPEC divulga resultados de investigación

15 mar. 2016

El 15 de marzo,  Día Mundial de los Derechos del Consumidor, la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC) dio a conocer los resultados de un estudio sobre el comportamiento de las cadenas de comida rápida en Perú en relación a la normativa nacional y otras categorías, en el marco de la campaña global ¡Antibióticos fuera del menú!

Megaplaza_Aspec

Criso_ConferenciaPEl Presidente de ASPEC, Crisólogo Cáceres, junto a la Decana del Colegio de Nutricionistas, Saby Mauricio, y la Decana del Colegio Químico Farmacéutico del Perú, Amelia Villar, ofreció una conferencia de prensa hoy en el marco de la Feria del Consumidor instalada en el centro comercial MegaPlaza de Lima, la capital peruana.

El dirigente reveló los resultados de la campaña “¡Antibióticos fuera del menú!” cuyo objetivo es sensibilizar a las grandes cadenas de restaurantes sobre los riesgos para la salud que implica la utilización indiscriminada de antibióticos en el ganado y las aves destinados al consumo humano con el propósito de que los animales crezcan más rápido y a fin de prevenir, en lugar de curar, sus enfermedades.

En los últimos meses, ASPEC ha venido solicitando información y dialogando con los responsables de las principales franquicias de comida rápida que operan en el Perú a fin de promover un compromiso para erradicar el uso indebido de antibióticos en las carnes.

“Esperamos que McDonald’s, KFC, Burger King, Subway y Bembos actúen con responsabilidad y eviten servir a su clientela carne de animales tratados rutinariamente con antibióticos porque tal proceder implica violar el primer derecho del consumidor como es el derecho a la salud”, dijo el Presidente de ASPEC.

Cáceres señaló que aun cuando las empresas mencionadas han manifestado su voluntad de no comercializar productos que impliquen riesgo para la salud de los consumidores, “lo cierto es que en muchos casos no han presentado el sustento técnico de tales afirmaciones; esperamos que tal situación se corrija en los próximos meses”, agregó el dirigente.

Los resultados de la investigación realizada por la asociación en Perú pueden verse en la siguiente gráfica:

Gráfica_ASPEC

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